Radax Pushkin PS812M — Расстоечный шкаф
🥖 Расстоечный шкаф 12×600×400 мм (GN 1/1) с механическим управлением, до +60 °C, 2,6 кВт, 230 В, 865×878×706 мм, совместим с пароконвектоматами CC/TL.
Характеристики
- Артикул 372564
- Длина в упаковке (мм) 910
- Ширина в упаковке (мм) 930
- Высота в упаковке (мм) 825
- Высота (мм) 705
- Длина (мм) 865
- Ширина (мм) 880
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 46
- Масса брутто (кг) 60
- Мощность (кВт) 2.6
- Модель PS812M
- Вариант исполнения Шкаф
- Тип установки Настольный
- Тип управления Механический
- Количество уровней 12
- Гарантия (дней) 730
- Бренд Radax
- Страна производства Россия
Описание
🥖 Расстоечный шкаф используется для подготовки тестовых заготовок к выпечке на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Создает оптимальные условия для брожения теста, увеличивая его объем и улучшая структуру.
🔧 Конструкция рассчитана на 12 уровней под противни 600×400 мм или гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями — 75 мм. Модель совместима с пароконвектоматами Radax CC04, TL05, CC06, TL07, CC10, TL12, что позволяет использовать ее как часть технологической линии.
⚡ Управление механическое. Рабочая температура — до +60 °C. Мощность — 2,6 кВт, питание — 230 В, частота 50/60 Гц.
📦 Габариты шкафа — 865×878×706 мм. Вес — 46 кг (без упаковки) и 60 кг (в упаковке). Конструкция обеспечивает стабильный контроль температуры и влажности, необходимые для качественной расстойки.
✅ Radax Pushkin (12 уровней, мех. панель) — надежное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее точную расстойку теста и совместимость с оборудованием Radax.
Похожие товары
