Apach APE12ABQ D — Расстоечный шкаф

🌟 Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания оптимальных условий при расстойке тестовых заготовок. В процессе работы тесто увеличивается в объёме, становится более воздушным и приобретает ровную поверхность.

🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали, дверцы — стеклянные. Внутри предусмотрены регулируемые направляющие на 12 уровней для противней 600×400 мм или гастроёмкостей GN 1/1.

⚙ Модель оснащена цифровой панелью управления, позволяющей точно контролировать температуру и влажность. Для поддержания микроклимата используется увеличенный контейнер для воды и автоматическая система залива (требуется подключение к водопроводу).

💡 Панель управления полностью отделена от камеры для защиты электрических компонентов от влаги. В комплекте поставляется кабель H07RNF 3G1.5 с вилкой.

📏 Габариты: 935×893×706 мм, питание — 220 В, мощность — 2,4 кВт. Рабочий диапазон температур — от 0 до +60 °C. Вес без упаковки — 48 кг.