Tatra TR12TB — Расстоечный шкаф
🌟 Расстоечный шкаф на 12 уровней (GN 1/1, 600×400), ручной залив воды, до +60 °C, электромеханическое управление, корпус из нержавеющей стали, 230 В, 2,6 кВт, 865×878×706 мм, совместим с пароконвектоматами TATRA TB/TC/TPI.
Характеристики
- Артикул 372103
- Длина в упаковке (мм) 910
- Ширина в упаковке (мм) 930
- Высота в упаковке (мм) 825
- Высота (мм) 706
- Длина (мм) 865
- Ширина (мм) 878
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 46
- Масса брутто (кг) 60
- Мощность (кВт) 2.6
- Вариант исполнения Шкаф
- Тип установки Напольный
- Тип подключения к воде Заливной
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 12
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Tatra
- Страна производства Россия
Описание
🌟 Расстоечный шкаф TR12TB — профессиональное оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства, предназначенное для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Совместим с пароконвектоматами TATRA серий TB, TC и TPI, что делает его удобным решением для создания технологической линии.
⚙ Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей точно регулировать температуру в камере до +60 °C. Для поддержания необходимой влажности предусмотрена ёмкость для воды, которая заливается вручную; нагревательные элементы под ёмкостью превращают воду в пар.
📐 Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и лёгкость в уходе. Камера шкафа оснащена 12 направляющими уровнями для стандартных гастроемкостей GN 1/1 и противней размером 600×400 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что оптимально для работы с тестовыми заготовками.
⚡ Питание осуществляется от сети 230 В, потребляемая мощность — 2,6 кВт. Внешние габариты оборудования: 865×878×706 мм.
Похожие товары
