Tatra TO46DIHS — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь Tatra TO46DIHS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева блюд в режимах конвекции и пара.

🧱 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Двойная дверца из закалённого стекла с системой лёгкой очистки сокращает теплопотери и обеспечивает безопасность персонала. Галогеновая подсветка позволяет контролировать процесс готовки без открытия двери.

⚙ Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ с тремя этапами приготовления. Поддерживается ручная регулировка температуры, времени и уровня пароувлажнения. Предусмотрены функции предварительного нагрева и режима непрерывной работы.

💨 Встроенный реверсивный вентилятор с одной скоростью обеспечивает равномерное распределение тепла. Камера рассчитана на противни GN 1/1 и 600×400 мм. Благодаря энергоэффективной конструкции печь стабильно поддерживает заданные параметры приготовления.

⚡ Габариты — 750×749×553 мм, мощность — 6,7 кВт, питание — 230/400 В. Доступные режимы: конвекция (+30…+260 °C) и конвекция+пар (+30…+230 °C).