Unox Bakerlux XB693 — Конвекционная печь

Name: Unox Bakerlux XB693 — Конвекционная печь
Brand: Unox
SKU: 215697
Availability: InStock

🔥 Конвекционная печь 6 уровней 600×400 мм, 10,5 кВт, 380 В, +80…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение.

Артикул: 215697

7 в наличии

224 058 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 215697
Длина в упаковке (мм) 1120
Ширина в упаковке (мм) 980
Высота в упаковке (мм) 1080
Высота (мм) 930
Длина (мм) 860
Ширина (мм) 882
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 83
Масса брутто (кг) 98
Мощность (кВт) 10.5
Модель XB693
Тип подключения электричество
Тип управления Электромеханический
Количество уровней 6
Гриль Нет
Пароувлажнение Регулируемое
Подключение к воде Да
Сторона открывания двери Правая
Тип противня En60x40
Размер противня 600×400
Тип установки Настольный
Количество скоростей вентилятора 2
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Гарантия (дней) 365
Бренд Unox
Страна производства Италия

🔥 Конвекционная печь Unox Bakerlux XB693 предназначена для профессионального использования в пекарнях, супермаркетах, кафе и ресторанах. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерное пропекание и стабильный результат при высокой загрузке.

🧱 Камера изготовлена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки. L-образные направляющие обеспечивают устойчивое размещение противней. Дверца с двойным стеклом снижает теплопотери, встроенная система сбора конденсата работает даже при открытой двери. LED-подсветка в дверце улучшает видимость внутреннего пространства.

💨 Встроенные технологии Unox обеспечивают оптимальные условия выпечки: AIR.Plus равномерно распределяет тепло и воздух, DRY.Plus удаляет влагу, формируя хрустящую корку, а STEAM.Plus создаёт насыщенную паровую среду для работы с замороженными изделиями.

⚙ Панель управления оснащена терморегулятором, таймером, ручкой регулировки влажности и кнопкой пониженной скорости вентилятора. Температурный диапазон — от +80 до +260 °C.

⚡ Габариты — 860×882×930 мм, мощность — 10,5 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 6 уровней 600×400 мм.v