Unox Bakerlux XB693 — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь 6 уровней 600×400 мм, 10,5 кВт, 380 В, +80…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение.
Характеристики
- Артикул 215697
- Длина в упаковке (мм) 1120
- Ширина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1080
- Высота (мм) 930
- Длина (мм) 860
- Ширина (мм) 882
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 83
- Масса брутто (кг) 98
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель XB693
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 6
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Сторона открывания двери Правая
- Тип противня En60x40
- Размер противня 600×400
- Тип установки Настольный
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь Unox Bakerlux XB693 предназначена для профессионального использования в пекарнях, супермаркетах, кафе и ресторанах. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерное пропекание и стабильный результат при высокой загрузке.
🧱 Камера изготовлена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки. L-образные направляющие обеспечивают устойчивое размещение противней. Дверца с двойным стеклом снижает теплопотери, встроенная система сбора конденсата работает даже при открытой двери. LED-подсветка в дверце улучшает видимость внутреннего пространства.
💨 Встроенные технологии Unox обеспечивают оптимальные условия выпечки: AIR.Plus равномерно распределяет тепло и воздух, DRY.Plus удаляет влагу, формируя хрустящую корку, а STEAM.Plus создаёт насыщенную паровую среду для работы с замороженными изделиями.
⚙ Панель управления оснащена терморегулятором, таймером, ручкой регулировки влажности и кнопкой пониженной скорости вентилятора. Температурный диапазон — от +80 до +260 °C.
⚡ Габариты — 860×882×930 мм, мощность — 10,5 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 6 уровней 600×400 мм.v
Похожие товары
