Unox Bakerlux XB693-MP — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь 6 уровней 600×400 или GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, +80…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение.
Характеристики
- Артикул 401398
- Длина в упаковке (мм) 1120
- Ширина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1080
- Высота (мм) 930
- Длина (мм) 860
- Ширина (мм) 882
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 83
- Масса брутто (кг) 98
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель XB693-MP
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 6
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Тип противня Gn1/1 — en60x40
- Размер противня Gn1/1 — 600×400
- Расстояние между уровнями 80
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Слева
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь Unox Bakerlux XB693-MP предназначена для профессионального использования в пекарнях, супермаркетах, кафе и ресторанах. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая стабильный результат даже при высокой загрузке.
🧱 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, что облегчает очистку. Дверца с двойным стеклом снижает теплопотери, встроенная система сбора конденсата работает даже при открытой двери. LED-подсветка, встроенная в дверцу, обеспечивает отличную видимость содержимого камеры.
💨 Встроенные технологии Unox обеспечивают идеальные условия для выпечки: AIR.Plus равномерно распределяет горячий воздух, DRY.Plus удаляет лишнюю влагу, а STEAM.Plus создаёт насыщенную паровую среду. Система вентиляторов с реверсом исключает перепекание и неравномерный прогрев.
⚙ Панель управления оснащена терморегулятором, таймером, ручкой регулировки влажности и кнопкой пониженной скорости вентилятора. Температурный диапазон — от +80 до +260 °C.
⚡ Габариты — 860×882×930 мм, мощность — 10,5 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 6 уровней 600×400 мм или GN 1/1. Универсальные направляющие обеспечивают гибкость использования.
Похожие товары
