Unox XEBDC-02EU-C — Подовая печь

🍞 Подовая печь Unox XEBDC-02EU-C используется в пекарнях, кондитерских и производственных цехах для профессиональной выпечки хлеба, сдобы и других изделий. Модель интегрируется в колонну с конвекционными печами Bakertop Mind.Maps™, образуя единый пекарский комплекс.

🧱 Камера выполнена из нержавеющей стали, устойчива к высоким температурам и влаге. Рабочая поверхность — каменный под толщиной 18 мм, обеспечивающий равномерное распределение тепла и стабильный результат даже при полной загрузке.

⚙ Печь управляется от конвекционной печи, не имеет отдельной панели. Максимальная температура нагрева — +290 °C. Встроенная подсветка и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс без потери тепла.

💡 Конструкция рассчитана на установку двух противней формата 600×400 мм. Для монтажа требуется соответствующий стыковочный комплект. Мощность — 5,7 кВт, питание — 380 В.

📏 Габариты — 860×1150×400 мм, масса — 100 кг. Модель предназначена для интенсивной эксплуатации и идеально подходит для профессиональных пекарен, где важна точность температурного режима и качество выпечки.