🥖 Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и в пекарнях для подготовки тестовых заготовок к выпечке. Создает стабильные условия для брожения, что позволяет увеличить объем изделий и улучшить их структуру.

🔧 Конструкция рассчитана на 16 противней размером 600×400 мм. Панель управления обеспечивает удобную настройку параметров работы.

⚡ Рабочий температурный диапазон до +50 °C. Мощность модели составляет 2,4 кВт, питание — 230 В.

📦 Габариты шкафа — 866×950×1879 мм, масса — 151 кг. Вместимость и конструкция делают модель оптимальной для профессиональных пекарен и кондитерских цехов.

✅ Unox XEBPL-16EU-D — это надежное решение для стабильной расстойки теста с высокой вместимостью и простым управлением.