Unox XEFR-03HS-ELDV — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь с пароувлажнением (шаг 20%) на 3 уровня 460×330 мм, шаг 75 мм, 50…260 °C, 2 скорости вентилятора, реверс, панель LED, 99 программ до 3 шагов, подсветка, дверь с открыванием вниз, камера AISI 304.
Характеристики
- Артикул bio-184979
- Длина в упаковке (мм) 780
- Ширина в упаковке (мм) 720
- Высота в упаковке (мм) 600
- Длина (мм) 600
- Ширина (мм) 669
- Высота (мм) 425
- Масса нетто (кг) 36
- Масса брутто (кг) 48.5
- Количество уровней 3
- Тип направляющих под противни
- Тип питания электрический
- Мощность, кВт 3
- Напряжение, В 230
- Пароувлажнение Да
- Панель управления сенсорная
- Открытие двери сверху вниз
- Серия XEFR
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь выпекает изделия из теста на 3 уровнях и подходит для пекарных участков и точек допекания. Пароувлажнение регулируется ступенчато с шагом 20% для настройки режима под продукт.
🔧 Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Дверь открывается вниз для фронтальной загрузки противней. Встроенная подсветка помогает контролировать процесс без открытия двери.
⚡ Вместимость: 3 уровня под противни 460×330 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: 50…260 °C. Вентилятор поддерживает 2 скорости обдува, предусмотрен реверс для выравнивания выпечки по уровням.
🧩 Панель управления LED поддерживает 99 программ и до 3 шагов выпекания в программе. Настройки задаются с панели по параметрам температуры, времени и уровня пара. Работа возможна по программам и в ручном режиме.
🔧 Подходит для выпечки и допекания на противнях 460×330 мм при необходимости программирования режимов и компактной загрузки на 3 уровня.
Похожие товары
