Unox XFT197 — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь на 4 уровня 600х400 мм с температурой до 260 °C, пароувлажнением Steam.Plus и двумя реверсивными вентиляторами Air.Plus.
Характеристики
- Артикул bio-161399
- Длина в упаковке (мм) 970
- Ширина в упаковке (мм) 1120
- Высота в упаковке (мм) 870
- Длина (мм) 860
- Ширина (мм) 860
- Высота (мм) 720
- Масса нетто (кг) 35
- Масса брутто (кг) 52
- Количество уровней 4
- Тип направляющих под противни
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 6,5
- Напряжение, В 230/400
- Пароувлажнение Да
- Панель управления механическая
- Тип подключения электричество
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Печь Unox XFT197 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов. Аппарат используется на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на 4 уровня для противней 600х400 мм.
🔧 Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями составляет 75 мм. Дверь открывается вручную справа налево. Технология Protek.Safe™ обеспечивает низкий нагрев внешней поверхности.
⚡ Температурный режим регулируется до 260 °C. Печь оснащена функцией пароувлажнения Steam.Plus (ручная подача влажности). Предусмотрена технология Dry.Plus для быстрого удаления влажности из камеры.
🖥️ Управление осуществляется электромеханической панелью с помощью двух регуляторов. Распределение воздуха обеспечивает система Air.Plus с реверсивным движением двух вентиляторов. Предусмотрена визуализация остаточного времени выпечки.
✅ Надёжное решение высокой производительности для профессиональной кухни, обеспечивающее стабильную выпечку с возможностью пароувлажнения и эффективное распределение воздуха в камере.
Похожие товары
