Восход Фотон 3,0 — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь с пароувлажнением на 12 противней 600×400 мм, шаг 90 мм, нержавеющая камера и облицовка, сенсорная панель, установка на расстоечный шкаф или подставку.
Характеристики
- Артикул bio-56001
- Длина в упаковке (мм) 1119
- Ширина в упаковке (мм) 1110
- Высота в упаковке (мм) 1470
- Длина (мм) 1015
- Ширина (мм) 995
- Высота (мм) 1285
- Масса нетто (кг) 205
- Масса брутто (кг) 237
- Количество уровней 12
- Тип направляющих пекарская
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 19
- Напряжение, В 380
- Пароувлажнение Да
- Панель управления электронная
- Тип подключения электричество
- Бренд Восход
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия на противнях 600×400 мм и подходит для пекарных участков. Камера рассчитана на 12 противней, что удобно для поточной выпечки и доготовки партий.
🔧 Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. Конструкция рассчитана на установку как отдельностоящим вариантом, так и в составе линии.
⚡ Вместимость: 12 противней 600×400 мм. Шаг направляющих 90 мм. Тип подключения — электрический.
🧩 Управление через сенсорную панель. Возможна установка на расстоечный шкаф «Бриз 3,0» или на подставку (в зависимости от комплектации и проекта размещения).
🔧 Практичное решение для пекарни и горячего цеха, где требуется конвекция с пароувлажнением и загрузка на 12 противней.
Похожие товары
