Abat КПЭМ-100-ОР — Пищеварочный котел
⚙ Электрический опрокидываемый котёл 100 л с ручным приводом, тремя режимами нагрева, корпусом и варочным сосудом из нержавеющей стали AISI 304 и ручным заливом воды.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-43471
- Длина в упаковке (мм) 1290
- Ширина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1380
- Длина (мм) 1190
- Ширина (мм) 861
- Высота (мм) 1143
- Масса нетто (кг) 109
- Масса брутто (кг) 167
- Миксер Нет
- Объем котла, л 100
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электрическое
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 18,1
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический опрокидываемый котёл с ручным приводом готовит бульоны, супы, соусы, кремы, каши и кипятит воду на небольших и средних предприятиях общественного питания. Используется как самостоятельный аппарат или в составе технологических линий пищевой промышленности.
🔧 Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект входит монтажная рама для бетонирования в пол, обеспечивающая устойчивую установку котла.
⚡ Нагрев ведётся по трём режимам: слабый «1», средний «2» и сильный «3» для разных видов блюд. Залив воды в варочный сосуд осуществляется вручную.
⚙ Слив готового продукта выполняется путём ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью механического привода. Крышка оснащена фиксаторами для надёжной фиксации в верхнем положении при загрузке и выгрузке.
💡 В качестве опции варочный сосуд может выполняться из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Котёл обеспечивает простую тепловую обработку и выдачу готового продукта на профессиональной кухне.
Похожие товары
