Abat КПЭМ-250П — Пищеварочный котел
🍲 Стационарный паровой пищеварочный котёл 250 л с внешним парогенератором, пароводяной рубашкой, двумя предохранительными клапанами, сливным краном и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-53525
- Длина в упаковке (мм) 1230
- Ширина в упаковке (мм) 1190
- Высота в упаковке (мм) 1329
- Длина (мм) 1066
- Ширина (мм) 1065
- Высота (мм) 1116
- Масса нетто (кг) 134
- Масса брутто (кг) 192.4
- Миксер Нет
- Объем котла, л 2 250
- Опрокидывание чаши нет
- Тип питания электрическое
- Напряжение, В 380
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Стационарный паровой пищеварочный котёл готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания в составе линий или как отдельный аппарат. Эксплуатация котла не допускается для приготовления повидла, джема и мусса.
🔧 Объём котла составляет 250 л, корпус и варочный сосуд полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция устанавливается на опоры с анкерным креплением к полу и подключается к внешнему парогенератору.
⚡ Нагрев продукта осуществляется подачей пара из внешнего парогенератора в пароводяную рубашку. Два предохранительных клапана защищают от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и пониженного давления менее 0,02 кг/см².
⚙ Слив готового продукта выполняется через кран на лицевой панели. Ручка крышки фиксируется в любом положении, что упрощает загрузку и выдачу продукта.
💡 В качестве опций доступны пароварочный комплект и исполнение варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Котёл обеспечивает безопасную термообработку и раздачу горячих напитков и бульонов на профессиональной кухне.
Похожие товары
