Apach Cook Line AB6QM — Конвекционная печь
🔥 Электрическая конвекционная печь на 6 уровней 600×400 мм с пароувлажнением, 2 скоростями вентилятора и механическим управлением.
Характеристики
- Артикул 214930
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1040
- Высота (мм) 875
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 821
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 99
- Масса брутто (кг) 120
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель AB6QM
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 6
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Тип противня En60x40
- Размер противня 600×400
- Тип установки Настольный
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
Описание
🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AB6QM используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста. Поддерживает режимы конвекции, пара и их сочетания, обеспечивая равномерное пропекание и стабильный результат.
🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция оснащена системой лёгкой очистки внутреннего стекла и галогеновой подсветкой камеры. Размеры — 937×821×875 мм. Вместимость — 6 уровней под противни 600×400 мм (3 в комплекте).
⚙ Оснащена реверсивными вентиляторами с двумя скоростями и инжекторной системой образования пара. Диапазон температур: конвекция +30…+260 °C, пар +30…+130 °C, комбинированный режим +30…+230 °C.
⚡ Управление электромеханическое: терморегулятор, таймер на 120 минут, рукоятка пароувлажнения и переключатель скоростей вентиляторов. Питание — 380 В, мощность 10,5 кВт. Печь поставляется без кабеля и вилки.
💨 Надёжная и простая в эксплуатации модель для пекарен, кондитерских и ресторанов, обеспечивающая равномерное выпекание и длительный срок службы.
Похожие товары
