Apach Cook Line AP10QT — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP10QT — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 207754
Availability: InStock

🥖 Пароконвектомат 10×GN1/1, 15,7 кВт, с сенсорной панелью 5″, термощупом, USB и 3 программами мойки.

Артикул: 207754

11 в наличии

536 419 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 207754
Длина в упаковке (мм) 1030
Ширина в упаковке (мм) 970
Высота в упаковке (мм) 1340
Высота (мм) 1211
Длина (мм) 937
Ширина (мм) 827
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 145
Масса брутто (кг) 162
Мощность (кВт) 15.7
Модель AP10QT
Тип подключения электричество
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Сторона открывания двери Левая
Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Температурный щуп В комплекте
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Гарантия (дней) 365
Бренд Apach
Страна производства Италия

🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Камера рассчитана на 10 уровней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте — 4 гастроёмкости GN1/1-20.

❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Оснащён реверсивными вентиляторами с 2 скоростями, LED-подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла. Регулировка вытяжки выполняется с помощью воздушного клапана с электроприводом.

🛠 Управление — сенсорный экран 5″. Доступны ручные режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Поддерживается программирование до 120 рецептов (40 предустановленных, 80 свободных), приготовление по термощупу, режим Delta T, а также Multi-level: All in и All out.

⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, регенерация, расстойка, отложенный старт, ночная готовка, быстрое охлаждение камеры.

🧼 Автоматическая мойка включает 2 программы (лёгкая, интенсивная) и ополаскивание без моющего средства. Подключение 380 В, мощность 15,7 кВт. Габариты 937×827×1211 мм.