Apach Cook Line AP10T — Пароконвектомат
🥖 Пароконвектомат 10×GN1/1, 16,1 кВт, с сенсорной панелью 7″, 10 скоростями вентиляторов, Wi-Fi, USB, термощупом и 3 программами мойки.
Характеристики
- Артикул 152686
- Длина в упаковке (мм) 870
- Ширина в упаковке (мм) 1080
- Высота в упаковке (мм) 1450
- Высота (мм) 1276
- Длина (мм) 792
- Ширина (мм) 942
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 120
- Масса брутто (кг) 140
- Мощность (кВт) 16.1
- Модель AP10T
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Сенсорный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🥖 Пароконвектомат объединяет функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Вместимость камеры — 10 уровней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте 4 гастроёмкости GN1/1-20.
❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Термоизолированная конструкция снижает энергопотери. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 10 скоростями, LED-подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла. Предусмотрена регулировка вытяжки воздушным клапаном с электроприводом.
🛠 Управление — сенсорная панель на базе Android с IPS-экраном 7″ (800×480). Память рассчитана на 400 программ (200 предустановленных и 200 пользовательских, до 10 этапов каждая). Режимы: конвекция +30…+280 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Поддерживаются Delta T, Multi-timer и термощуп с 3 точками контроля.
⚡ Функции включают предварительный нагрев (3 режима), быстрое охлаждение камеры, расстойку, регенерацию, ночную готовку, бесконечный цикл и поддержание температуры подачи.
🧼 Автоматическая мойка имеет 3 программы и промывку без моющего средства. Габариты 792×942×1276 мм, питание 380 В, мощность 16,1 кВт. Оснащён USB-портом, Wi-Fi-модулем и термощупом.
Похожие товары
