Sirman Katana 20 VV — Куттер
🔪 Куттер 20 л (15 кг), 2,2 кВт, 600–2600 об/мин, корпус и чаша из нержавеющей стали AISI 304, нож с 3 лезвиями, вариатор скорости.
Характеристики
- Артикул 153468
- Длина в упаковке (мм) 1010
- Ширина в упаковке (мм) 1200
- Высота в упаковке (мм) 800
- Высота (мм) 572
- Длина (мм) 1013
- Ширина (мм) 822
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 92
- Масса брутто (кг) 124
- Мощность (кВт) 2.38
- Модель 40795152
- Объем чаши 20
- Тип установки Настольный
- Вариатор да
- Максимальная скорость вращения 2600
- Минимальная скорость вращения 600
- Импульсный режим нет
- Таймер нет
- Гладкий нож Да
- Зубчатый нож Нет
- Дополнительная чаша Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Sirman
- Страна производства Италия
Описание
🔪 Профессиональный куттер используется для измельчения и смешивания мяса, овощей, рыбы и зелени, а также для приготовления фаршей, колбасных масс, паштетов и соусов. Предназначен для применения на фабриках-кухнях, в ресторанах и мясоперерабатывающих цехах. Обеспечивает равномерную текстуру продуктов и высокую производительность.
🔧 Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, устойчива к нагрузкам и легко очищается. Чаша объёмом 20 л (рабочая вместимость 15 кг) съёмная, что упрощает разгрузку и санитарную обработку. Кнопки управления изготовлены из нержавеющей стали и имеют влагозащиту IP67.
⚙ Асинхронный двигатель мощностью 2,2 кВт оснащён системой вентиляции и вариатором скорости. Регулируемый диапазон от 600 до 2600 об/мин позволяет подбирать оптимальный режим для грубого, среднего или тонкого измельчения.
🥣 Режущая система включает нож с тремя съёмными лезвиями из закалённой стали, обеспечивающими чистый срез и однородную структуру массы. Съёмная крышка облегчает доступ к рабочей зоне и упрощает обслуживание.
🧃 Модель Sirman Katana 20 VV сертифицирована по стандарту CE и предназначена для интенсивной профессиональной эксплуатации. Надёжная, производительная и гигиеничная установка для современных кухонь и мясных цехов.
Похожие товары
