🔥 Пароконвектомат обеспечивает приготовление блюд конвекцией, паром или в комбинированном режиме при температуре от +30 до +300 °C. Подходит для профессиональных кухонь и открытых залов, а также для компактного размещения.

🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, камера герметичная и гладкая для облегчённой очистки. Дверца оснащена двойным закалённым стеклом с теплоотражающим слоем, внутреннее стекло открывается «книжкой». Регулируемые петли гарантируют плотное прилегание.

⚡ Устройство работает от сети 380 В, мощность — 5,25 кВт. Вместимость — 6 уровней GN 2/3. Камера оснащена автореверсивным вентилятором с двумя скоростями и степенью защиты IPX4. Поддерживается Wi-Fi и USB-подключение.

📲 Управление осуществляется через цветной сенсорный дисплей 7″ и рукоятку SCROLLER PLUS. Доступны автоматические программы, сохранение до 15 циклов, режимы MULTILEVEL, JUST IN TIME и доступ к базе рецептов NABOOK. Реализованы системы Autoclima, Fast-Dry, EcoVapor и EcoSpeed для оптимизации готовки и снижения энергозатрат.

🚰 Автоматическая мойка LCS со встроенным баком имеет 7 программ. В комплекте — душирующее устройство. Противни и гастроёмкости поставляются отдельно. Надёжное решение для горячих и холодных цехов, требующих универсального оборудования.