Apach AP5.23QDC — Пароконвектомат
700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка
Характеристики
- Артикул 214919
- Длина в упаковке (мм) 800
- Ширина в упаковке (мм) 915
- Высота в упаковке (мм) 800
- Высота (мм) 630
- Длина (мм) 700
- Ширина (мм) 715
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 55
- Масса брутто (кг) 64
- Мощность (кВт) 5.4
- Модель AP5.23QDC
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn2/3
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
— Подсветка камеры галогеновой лампой
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
— Конвекция +30…+260 С
— Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
— Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Режим бесконечного времени приготовления
Комплектация:
— Гастроемкость GN 2/3 h20 — 2 шт.
Поставляется без кабеля и вилки.
Похожие товары
