Tatra TPI 07 M.V — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 7 уровней GN 1/1 и 600×400, 10,5 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, реверсивными вентиляторами и таймером.
Характеристики
- Артикул 206245
- Длина в упаковке (мм) 900
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1110
- Высота (мм) 990
- Длина (мм) 817
- Ширина (мм) 780
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 98
- Масса брутто (кг) 115
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель TPI 07 M.V
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 7
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Tatra
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, пароварки и жарочного шкафа, что делает его универсальным решением для профессиональной кухни. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого ассортимента блюд.
🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для упрощения очистки. Дверца имеет двойное жаростойкое стекло с системой лёгкой очистки, которое сокращает теплопотери и защищает оператора. Встроены два реверсивных вентилятора с одной скоростью и подсветка галогенной лампой.
⚡ Вместимость — 7 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Габариты — 817×780×990 мм. Подключение — 400 В, мощность — 10,5 кВт. Максимальная температура приготовления — 260 °C.
📲 Панель управления электромеханическая. Регулировка температуры, времени и уровня пароувлажнения осуществляется вручную. Предусмотрен таймер.
🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+260 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Возможен бесконечный режим работы до выключения аппарата. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Похожие товары
