Convotherm Convobake 8 — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь Convotherm Convobake 8 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста, а также для подогрева полуфабрикатов и блюд гастрономии. Используется в пекарнях, супермаркетах и кондитерских цехах.

🧱 Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Увеличенная камера рассчитана на противни 600×400 мм, всего 8 уровней. Конструкция термоизолирована, что снижает энергопотребление и повышает стабильность температуры.

⚙ Система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла по всем уровням. Диапазон рабочих температур позволяет выполнять как выпечку, так и регенерацию готовых блюд. Простое управление упрощает настройку параметров и контроль процесса.

💨 Конвекционный нагрев мощностью 19,9 кВт обеспечивает быстрый прогрев и сокращает общее время готовки. Печь устойчива к нагрузкам при непрерывной работе и подходит для интенсивного использования.

⚡ Габариты — 932×805×1120 мм, питание — 400 В. Надёжное профессиональное оборудование для стабильной выпечки и высоких производственных объёмов.