Prismafood Cella Inox 4-44 — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали на 12 противней 400×600 мм с температурой 0…60 °C, стеклянными дверями и колёсами для печей Prismafood.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-186052
- Количество уровней 6
- Панель управления механическая
- Расстояние между уровнями 90
- Напряжение, В 230
- Мощность, кВт 2
- Серия Cella Inox
- Бренд Prismafood
- Страна производства Италия
Описание
🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок для пиццы и хлебобулочных изделий перед выпечкой. Используется в пекарнях и пиццериях как часть тепловой линии с модульной установкой печей.
🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на работу во влажной среде. Стеклянные двери обеспечивают визуальный контроль процесса без открытия камеры.
🔥 Температурный режим регулируется термостатом в диапазоне 0…60 °C и поддерживается автоматически. Камера рассчитана на стабильную расстойку различных видов теста при заданных параметрах.
📦 Вместимость составляет 12 противней размером 400×600 мм. Конструкция совместима с печами Prismafood Basic XL 4/44, Plus XL 4/44 и Superior XL Glass 4/44, что упрощает компоновку оборудования.
🛞 Шкаф установлен на колёса для удобного перемещения и обслуживания. Компоновка рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях.
✅ Надёжное решение для пекарен и пиццерий, где требуется вместительная расстойка и интеграция с печами Prismafood.
Похожие товары
