Tatra TPI 12 M.V — Пароконвектомат

Name: Tatra TPI 12 M.V — Пароконвектомат
Brand: Tatra
SKU: 206246
Availability: InStock

🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1 и 600×400, 15,8 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, 3 вентиляторами и режимом до 260 °C.

Артикул: 206246

5 в наличии

300 571 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 206246
Длина в упаковке (мм) 900
Ширина в упаковке (мм) 970
Высота в упаковке (мм) 1450
Высота (мм) 1340
Длина (мм) 817
Ширина (мм) 780
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 131
Масса брутто (кг) 150
Мощность (кВт) 15.8
Модель TPI 12 M.V
Тип подключения электричество
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Сторона открывания двери Левая
Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Температурный щуп Не предусмотрен
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Гарантия (дней) 365
Бренд Tatra
Страна производства Италия

🔥 Пароконвектомат совмещает режимы конвекции, пара и их комбинации, позволяя заменить конвекционную печь, пароварку и жарочный шкаф. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого ассортимента блюд.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки. Дверца оснащена двойным жаростойким стеклом с системой лёгкой очистки, которое снижает теплопотери и защищает оператора. Встроены три реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения и галогенная подсветка камеры.

⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Размеры — 817×780×1340 мм. Подключение — 400 В, мощность — 15,8 кВт. Максимальная температура приготовления — 260 °C. Пароувлажнение инжекторное.

📲 Панель управления электромеханическая. Настройка температуры, времени и уровня влажности выполняется вручную. Установлен таймер.

🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+260 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Возможен режим бесконечной работы до выключения аппарата. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.