Unox XEBC-06EU-E1RM-MP — Пароконвектомат
🥐 Пароконвектомат Bakertop Mind.Maps One на 6 уровней 600×400 / GN 1/1, 9,9 кВт, 380 В с сенсорной панелью One, технологиями STEAM.Maxi, DRY.Maxi, CLIMALUX и автоматической мойкой.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 399365
- Длина в упаковке (мм) 1120
- Ширина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1020
- Высота (мм) 843
- Длина (мм) 860
- Ширина (мм) 967
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 102
- Масса брутто (кг) 119
- Мощность (кВт) 9.9
- Модель XEBC-06EU-E1RM-MP
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 6
- Тип управления Сенсорный
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Расстояние между уровнями 80
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Слева
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🥐 Пароконвектомат Unox Bakertop Mind.Maps One XEBC-06EU-E1RM-MP используется в ресторанах, пекарнях, магазинах и кондитерских. Подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления гастрономических блюд.
🔧 Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и С-образными направляющими. Дверца с двойным стеклом оснащена LED-подсветкой и системой сбора конденсата, работающей даже при открытой двери. Возможна фиксация створки на 60°, 120° и 180°. Внутреннее стекло легко снимается для очистки.
⚡ Аппарат оснащён системой вентиляторов AIR.Maxi с реверсом и 4 скоростями. Кольцевые нагревательные элементы обеспечивают стабильный нагрев. Габариты — 860×967×843 мм, мощность — 9,9 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 6 уровней формата 600×400 или GN 1/1.
📲 Панель управления Mind.Maps One — сенсорный экран 7″. Поддерживает ручной режим настройки, сохранение до 384 программ (по 16 группам), технологию MIND.Maps для графического ввода параметров и Data Driven Cooking для удалённого контроля. Есть функция Delta T (термощуп с одной точкой). Степень защиты корпуса — IPX5.
🚰 Технологии включают DRY.Maxi (удаление влаги), STEAM.Maxi (пар от 35 °C), CLIMALUX (контроль влажности) и автоматическую систему мойки ROTOR.Klean с 4 программами и встроенным контейнером для моющего средства DET&Rinse. Поддерживаются режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления в диапазоне +30…+260 °C.
❗ Для перевешивания двери требуется отдельный комплект Unox XUC205 (приобретается дополнительно).
Похожие товары
