Unox XEVC-0711-GPRM — Пароконвектомат

Name: Unox XEVC-0711-GPRM — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 215715
Price: 744243 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Газовый пароконвектомат 7×GN 1/1, мощность 19 кВт, сенсорная панель PLUS, Wi-Fi, автоочистка и Multi.Point-термощуп.

Артикул: 215715

Под заказ

744 243 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 215715
Высота (мм) 842
Длина (мм) 750
Масса нетто (кг) 104
Мощность (кВт) 1
Количество уровней 7
Тип управления Сенсорный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Газовый
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 4
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 230
Количество фаз 1
Тип газа Природный, Сжиженный
Тепловая мощность (кВт) 19
Расход газа (м3/ч) 2,01
Присоединительный размер газопровода 3/4
Рабочее давление газа (кПа) 2
Глубина (мм) 783
Ширина (мм) 783
Модель XEVC-0711-GPRM
Бренд Unox

🔥 Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps Plus XEVC-0711-GPRM используется на кухнях ресторанов для запекания, жарки, приготовления на пару и комбинированных режимов. Автоматические циклы и интеллектуальные технологии помогают готовить стабильно и без потерь качества.

🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами. Дверца имеет тройное стекло, встроенный сбор конденсата и LED-подсветку. Возможна фиксация в нескольких положениях. Направляющие оснащены защитой от опрокидывания, газовые горелки снабжены симметричными теплообменниками.

⚡ Оборудование оснащено четырьмя вентиляторами с реверсом и регулируемыми скоростями, кольцевыми нагревателями, Wi-Fi и USB. Панель управления — сенсорный экран 9,5″, поддерживает до 384 программ, работу со щупом MULTI.Point (4 точки), графический ввод MIND.Maps и управление несколькими процессами одновременно.

📲 Технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam, CLIMALUX и AUTO.Soft поддерживают точный климат и равномерное распределение тепла. SMART.Preheating ускоряет разогрев, ADAPTIVE.Cooking подстраивает параметры под загрузку.

🚰 Автоматическая мойка ROTOR.Klean включает 4 режима. Система SENSE.Klean определяет необходимый цикл в зависимости от загрязнения. Встроенный контейнер DET&Rinse упрощает обслуживание.

📏 Габариты 750×783×842 мм. Вместимость — 7×GN 1/1. Газовая мощность 19 кВт, электрическое подключение 1 кВт, 230 В. Вес — 104 кг.