Unox XEVC-0511-EZRM — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат 5×GN 1/1, 7 кВт, 380 В, двойное стекло, LED-подсветка, панель ZERO.
Характеристики
- Артикул 351615
- Длина в упаковке (мм) 960
- Ширина в упаковке (мм) 880
- Высота в упаковке (мм) 870
- Высота (мм) 675
- Длина (мм) 750
- Ширина (мм) 783
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 65
- Масса брутто (кг) 70
- Мощность (кВт) 7
- Модель XEVC-0511-EZRM
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Правая
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps Zero XEVC-0511-EZRM используется для запекания, приготовления на пару и подрумянивания блюд. Компактная модель подходит для заведений общепита, которым важно сочетание надёжности и простоты.
🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами. Дверца с двойным стеклом оснащена системой сбора капель, LED-подсветкой и открывающимся внутренним стеклом для удобства очистки. Встроены опоры против опрокидывания.
⚡ Рабочие режимы включают конвекцию +30…+260 °C, пар +48…+100 °C, а также комбинированные программы с регулируемой влажностью от 10% до 90%. Технологии DRY.Plus, STEAM.Plus и AIR.Plus обеспечивают точный контроль влаги и циркуляции воздуха.
📲 Управление реализовано через 7-сегментный экран. Доступны ручная настройка до 3 шагов, 12 быстрых программ и сохранение до 99 пользовательских рецептов. Отображаются температура, время, влажность и скорость вентиляторов. Степень защиты корпуса — IPX4.
🚰 Дополнительно предусмотрены предварительный разогрев до 260 °C, функция непрерывной работы INF и автоматическая остановка двигателя при открытии двери.
📏 Габариты 750×783×675 мм. Вместимость — 5×GN 1/1. Мощность 7 кВт, питание 380 В, вес 65 кг. Надёжное решение для ресторанов и кафе с умеренной загрузкой.
Похожие товары
