Unox XEVC-1011-EPRM — Пароконвектомат

Name: Unox XEVC-1011-EPRM — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 215758
Availability: InStock

🔥 Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM CHEFTOP MIND.Maps Plus, 10 уровней GN 1/1, +30…+260 °C, сенсорное управление PLUS, 18,5 кВт, автоматическая мойка, Wi-Fi, USB, камера из нержавеющей стали, тройное стекло дверцы.

Артикул: 215758

7 в наличии

901 439 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 215758
Длина в упаковке (мм) 920
Ширина в упаковке (мм) 860
Высота в упаковке (мм) 1200
Высота (мм) 1010
Длина (мм) 750
Ширина (мм) 783
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 98
Масса брутто (кг) 115
Мощность (кВт) 18.5
Модель XEVC-1011-EPRM
Тип подключения электричество
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Сторона открывания двери Правая
Совместимость с противнями Gn1/1
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Температурный щуп В комплекте
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Да
Гарантия (дней) 365
Бренд Unox
Страна производства Италия

🔥 Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM Cheftop Mind.Maps Plus — это многофункциональное профессиональное оборудование, которое позволяет жарить, запекать, готовить на пару, томить при низкой температуре, подрумянивать до золотистой корочки и разогревать блюда. Благодаря интеллектуальным функциям и автоматическим циклам приготовления, аппарат становится универсальным помощником на кухне ресторана.

🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, дверь оснащена тройным стеклом и системой сбора капель. Подсветка LED встроена в дверцу, а фиксация двери возможна в положениях 60 / 120 / 180°. Встроены Wi-Fi и USB для обмена данными.

📊 Управление осуществляется через сенсорный экран 9,5″. Доступно до 384 программ в памяти, разделённых на 16 групп. Поддерживаются режимы MULTI.Time (до 10 процессов одновременно), MISE.EN.PLACE (синхронизация готовности блюд), CHEFUNOX (автоматический выбор параметров), MIND.Maps (графическая настройка шагов), READY.COOK и приготовление по щупу MULTI.Point.

⚡ Технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam, ADAPTIVE.Cooking, SMART.Preheating, AUTO.Soft и CLIMALUX обеспечивают контроль влажности, равномерное распределение тепла, насыщенный пар и идеальную стабильность результата.

💧 Автоматическая мойка ROTOR.Klean предлагает 4 программы, а система SENSE.Klean подбирает оптимальный цикл в зависимости от загрязнения камеры.

📦 Поставляется без противней и гастроёмкостей. Для перевешивания двери необходим дополнительный комплект XUC203.