Tatra TPI 05 M.VN — Пароконвектомат

Name: Tatra TPI 05 M.VN — Пароконвектомат
Brand: Tatra
SKU: 409727
Price: 172808 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 5 уровней GN 1/1 и 600×400, 7,2 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, реверсивными вентиляторами и инжекторным пароувлажнением.

Артикул: 409727

Под заказ

172 808 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 409727
Высота (мм) 635
Длина (мм) 814
Масса нетто (кг) 68
Мощность (кВт) 7,2
Количество уровней 5
Тип управления Электромеханический
Тип установки Напольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 768
Ширина (мм) 768
Модель TPI 05 M.VN
Бренд Tatra

🔥 Пароконвектомат совмещает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления, позволяя заменить несколько типов теплового оборудования. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого ассортимента блюд.

🔧 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Закруглённые углы облегчают очистку. Дверца оснащена двойным жаростойким стеклом с системой лёгкой очистки, что снижает теплопотери и защищает оператора. Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла. Камера подсвечивается галогенной лампой.

⚡ Вместимость — 5 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Размеры — 814×768×635 мм. Подключение — 400 В, мощность — 7,2 кВт. Максимальная температура приготовления — 260 °C. Пароувлажнение — инжекторное.

📲 Панель управления электромеханическая. Доступна ручная регулировка температуры, времени и влажности. Предусмотрен таймер.

🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+260 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Реализован режим бесконечного времени приготовления до выключения аппарата. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.