🥖 Расстоечный шкаф предназначен для подготовки теста перед выпечкой. Внутри камеры поддерживаются стабильные температура и влажность, что обеспечивает правильное поднятие теста и однородную структуру изделий. Используется в пекарнях, кондитерских и заведениях общественного питания.

🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется. Дверцы со стеклянными вставками позволяют контролировать процесс без открытия камеры.

⚡ Вместимость составляет 8 противней формата 600×400 мм. Питание от сети 230 В, мощность — 1,2 кВт. Габариты шкафа — 800×713×757 мм, вес — 37 кг.

💨 Конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги по всей камере, что гарантирует стабильный результат при каждой загрузке.

✅ Универсальное решение для профессиональных кухонь и небольших производств хлебобулочных изделий.