Abat РПШ-18-8-6ЛР — Ротационный пекарский шкаф

🔥 Ротационный пекарский шкаф выпекает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий на тележке-шпильке с обработкой паром и горячим воздухом по отдельности или в комбинированных режимах.

🔧 Корпус и камера выполняются из нержавеющей стали, разборная конструкция облегчает транспортировку и монтаж, увеличенное стекло двери обеспечивает визуальный контроль процесса выпечки.

⚡ Электронная панель управления поддерживает до 110 программ по 4 этапа в каждой, что позволяет точно задавать температуру, время и режимы увлажнения под разные изделия.

💾 Обновление прошивки контроллера выполняется через USB-порт.

🧠 В комплект входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800×600 мм, что обеспечивает размещение стандартных листов и противней для серийной выпечки.