🥖 Газовый пароконвектомат 10×GN1/1, бойлер, сенсорный экран 10″, Wi-Fi, USB, EcoVapor, Multilevel Plus и автоматическая мойка.
🥖 Пароконвектомат рассчитан на 10 уровней GN 1/1 (600×400 мм) и работает в конвекционном, паровом и комбинированном режимах. Подходит для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и пекарен.
❄ Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Дверь оснащена двойным стеклом для снижения теплопотерь и защиты персонала. Камера рассчитана на эксплуатацию с направляющими под GN1/1, противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
🛠 Управление — сенсорный дисплей 10″. Режимы: конвекция +30…+300 °C, пар +30…+130 °C, комбинированное приготовление +30…+300 °C. Поддерживается многозадачность (MultiLevel Plus), ночное приготовление, быстрый прогрев до +320 °C и контроль энергопотребления. Есть Wi-Fi, USB и облачное хранилище для загрузки рецептов.
⚡ Оснащён бойлером и системой EcoVapor для экономии ресурсов. Работает от газа (основной нагрев) с подключением к электричеству 220 В (0,8 кВт). Петли двери слева.
🧼 Автоматическая мойка включает несколько программ, предусмотрена система удаления накипи и ручной душ. В комплекте — картридж с моющим средством для первой мойки. Габариты 852×797×1055 мм.