Apach Cook Line AP10QM — Пароконвектомат
🥖 Пароконвектомат на 10×GN1/1, 15,7 кВт, с электромеханическим управлением, пароувлажнением, таймером и 2 скоростями вентилятора.
Характеристики
- Артикул 214913
- Длина в упаковке (мм) 970
- Ширина в упаковке (мм) 1020
- Высота в упаковке (мм) 1360
- Высота (мм) 1211
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 827
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 133
- Масса брутто (кг) 155
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель AP10QM
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🥖 Пароконвектомат сочетает функции конвекционной печи, жарочного шкафа и пароварки, позволяя готовить широкий спектр блюд на профессиональной кухне. Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или 600×400 мм, в комплекте 4 гастроёмкости GN1/1-20.
❄ Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали. Встроенные реверсивные вентиляторы с 2 скоростями обеспечивают равномерное приготовление. Галогенная подсветка и система лёгкой очистки внутреннего стекла упрощают эксплуатацию.
🛠 Управление электромеханическое: терморегулятор до +260 °C, таймер на 120 минут с режимом бесконечной работы, отдельная рукоятка для пароувлажнения, переключатель скоростей и световые индикаторы нагрева и подачи воды.
⚡ Режимы работы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C.
📦 Габариты 937×827×1211 мм, подключение 380 В, мощность 15,7 кВт. Подходит для ресторанов, кафе и пекарен как надёжное и практичное решение для термической обработки.
Похожие товары
