Apach Cook Line AP5QM — Пароконвектомат
🥖 Пароконвектомат 5×GN1/1, 10,5 кВт, с электромеханическим управлением, 2 скоростями вентиляторов и пароувлажнением.
Характеристики
- Артикул 214917
- Длина в упаковке (мм) 1020
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 870
- Высота (мм) 715
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 821
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 85
- Масса брутто (кг) 90
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель AP5QM
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
Описание
🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Вместимость камеры — 5 уровней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте 2 гастроёмкости GN1/1-20.
❄ Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Оснащён реверсивными вентиляторами с 2 скоростями, галогенной подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла. Электронная регулировка пароувлажнения обеспечивает контроль влажности в камере.
🛠 Управление электромеханическое. Терморегулятор устанавливает температуру до +260 °C. Таймер рассчитан на 120 минут и режим бесконечной работы. Реализованы переключатель скоростей вентиляторов, рукоятка регулировки увлажнения и световые индикаторы нагрева и подачи воды.
⚡ Режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C.
📦 Габариты 937×821×715 мм, питание 380 В, мощность 10,5 кВт. В комплекте 2 гастроёмкости GN1/1-20. Поставляется без кабеля и вилки.
Похожие товары
