🥖 Пароконвектомат газовый 5×GN1/1, 12 кВт + 0,4 кВт, с механическим управлением, 2 скоростями вентиляторов и пароувлажнением (форсунки LPG отдельно).
🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Камера рассчитана на 5 уровней GN 1/1 (600×400 мм), подходит для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и пекарен.
❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Термоизолированная конструкция снижает теплопотери. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями, LED-подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла.
🛠 Управление электромеханическое. Терморегулятор устанавливает температуру до +260 °C. Таймер рассчитан на 120 минут и режим бесконечной работы. Есть рукоятка пароувлажнения с 10 уровнями регулировки и переключатель скоростей вентиляторов.
⚡ Режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +30…+130 °C. Питание комбинированное: 220 В (0,4 кВт) и газ (12 кВт). Дверь открывается справа налево, направление изменить нельзя.
📦 Габариты 939×868×861 мм, вместимость 5×GN1/1. Форсунки для LPG приобретаются отдельно (артикул 402176).