Миксер планетарный starmix pl80n3af+carpl80-120
855х1022х1440мм, 3,1кВт, 380В, 80л, 360кг, 3 фикс. скорости, электромеханическая панель, автоматич. подъем/опускание дежи, пластиковое защитное ограждение, в комплекте: дежа 80л на колесах CARPL80-120, венчик, лопатка, спираль
Планетарный миксер STARMIX PL80N3AF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Автоматический подъем дежи
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 80 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) 12 л
— Крем 25 л
— Бисквит 32-40 кг
— Мясной фарш 55 кг
— Картофельное пюре 45 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды 24 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/143 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/461 об/мин
Комплектация:
— Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80
— Колеса для дежи CARPL80-120
— Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL80
— Лопатка из алюминия SP80
— Спираль из алюминия SPL80
— Фиксированная защитная крышка из пластика
- Вес 415 кг
- Габариты 1000 × 1220 × 1700 мм
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 1220
- Высота в упаковке (мм) 1700
- Высота (мм) 1440
- Длина (мм) 855
- Ширина (мм) 1022
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 360
- Масса брутто (кг) 415
- Мощность (кВт) 3.1
- Модель PL80N3AF+CARPL80-120
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 80
- Количество скоростей 3
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор Нет
- Максимальная скорость вращения 461
- Минимальная скорость вращения 116
- Тип управления Электромеханический
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Starmix
- Страна производства Италия