Расходные материалы для прессов гамбургеров

Бумажные диски под диаметр пресса

Бумажные разделители используют при формовании котлет, чтобы заготовки не слипались и их было удобнее снимать с рабочей поверхности, укладывать и хранить. Поэтому главный критерий выбора — соответствие диаметра бумажного диска конкретной формующей модели, а не общее назначение расходного материала.

Перед заказом следует сверить маркировку пресса и размер используемой формы. Слишком маленький лист не перекроет поверхность котлеты, а чрезмерно большой будет мешать работе и расходоваться нерационально. Расходники удобно закупать с учётом объёма производства за смену и частоты пополнения запасов.