Планетарный миксер VIATTO VA-SM5B — компактная настольная модель. Корпус изготовлен из ABS пластика. Дежа с ручкой — из нержавеющей стали. Миксер оснащен защитной крышкой.
Имеет 6 скоростей вращения насадки.
Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи):
1 скорость — 224 об/мин (51 об/мин);
2 скорость — 283 об/мин (64 об/мин);
3 скорость – 324 об/мин (74 об/мин);
4 скорость – 518 об/мин (118 об/мин);
5 скорость – 678 об/мин (154 об/мин);
6 скорость – 754 об/мин (171 об/мин).

Загрузка:
при замесе теста — максимум 1,5 кг муки (рекомендуется соотношение муки и воды 5:3);
при взбивании яиц: максимум 24 яйца, минимум 3 яйца.
Цвет корпуса — черный.
Может применяться в небольших кафе и ресторанах, кондитерских.