Apach Cook Line AP5QD — Пароконвектомат
🥖 Пароконвектомат 5×GN1/1, 10,5 кВт, с цифровой панелью, термощупом, 3 программами мойки и 99 рецептами (замена — AP5QNDC).
Характеристики
- Артикул 214916
- Длина в упаковке (мм) 970
- Ширина в упаковке (мм) 1020
- Высота в упаковке (мм) 850
- Высота (мм) 715
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 821
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 90
- Масса брутто (кг) 110.5
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель AP5QD
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Вместимость камеры — 5 уровней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте 2 гастроёмкости GN1/1-20.
❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями и LED-подсветкой. Термоизолированная конструкция снижает энергопотери.
🛠 Цифровая панель управления поддерживает до 99 программ по 4 этапа в каждой. Режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Есть Delta T с термощупом, регулировка открытия вытяжки и электронное управление уровнем увлажнения.
⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, бесконечный цикл приготовления.
🧼 Автоматическая мойка с 3 программами (лёгкая, средняя, интенсивная). Габариты 937×821×715 мм, питание 380 В, мощность 10,5 кВт. Поставляется без кабеля и вилки. Модель доступна только со склада, далее замена — Apach Cook Line AP5QNDC.
Похожие товары
