Radax Chekhov CC10DY0L — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 10 уровней, 15,7 кВт, 400 В с цифровым управлением, 99 программами, X DRY и режимом Delta T.
Характеристики
- Артикул 372607
- Длина в упаковке (мм) 945
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1450
- Высота (мм) 1268
- Длина (мм) 867
- Ширина (мм) 826
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 131
- Масса брутто (кг) 150
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель CC10DY0L
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Опция
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Опция
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 730
- Бренд Radax
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Пароконвектомат используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления блюд с паром и конвекцией. Подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов, отелей и супермаркетов. Работает в режимах конвекции, пара и комбинированного приготовления.
🔧 Камера оснащена реверсивными вентиляторами для равномерного распределения тепла. Дверь с двойным остеклением из закалённого стекла X SAFE обеспечивает теплоизоляцию и защиту оператора. Встроено освещение и система лёгкой очистки внутреннего стекла.
⚡ Габариты — 867×826×1268 мм. Мощность — 15,7 кВт, питание 400 В, частота 50 Гц. Вместимость — 10 уровней. Диапазоны: конвекция +30…+270 °C, пар +35…+130 °C, комбинированный режим +30…+230 °C. Реализованы технологии X ECOSYSTEM и X DRY для контроля климата и удаления лишней влаги.
📲 Управление цифровое: оператор вручную задаёт время, температуру, влажность и скорость вентилятора. Доступно сохранение до 99 программ, многопрофильное приготовление и ночной режим. Возможна работа в режиме Delta T с подключением термощупа (не входит в комплект).
🚰 Функции включают автоматическое охлаждение камеры и продолжение работы до выключения. Противни приобретаются отдельно. Надёжное решение для предприятий с высокой загрузкой и разнообразным меню.
Похожие товары
