Tatra TPI 05 M.VN — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 5 уровней GN 1/1 и 600×400, 7,2 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, реверсивными вентиляторами и инжекторным пароувлажнением.
Характеристики
- Артикул 409727
- Длина в упаковке (мм) 865
- Ширина в упаковке (мм) 895
- Высота в упаковке (мм) 790
- Высота (мм) 635
- Длина (мм) 814
- Ширина (мм) 768
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 68
- Масса брутто (кг) 83
- Мощность (кВт) 7.2
- Модель TPI 05 M.VN
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Слева
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Tatra
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат совмещает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления, позволяя заменить несколько типов теплового оборудования. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого ассортимента блюд.
🔧 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Закруглённые углы облегчают очистку. Дверца оснащена двойным жаростойким стеклом с системой лёгкой очистки, что снижает теплопотери и защищает оператора. Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла. Камера подсвечивается галогенной лампой.
⚡ Вместимость — 5 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Размеры — 814×768×635 мм. Подключение — 400 В, мощность — 7,2 кВт. Максимальная температура приготовления — 260 °C. Пароувлажнение — инжекторное.
📲 Панель управления электромеханическая. Доступна ручная регулировка температуры, времени и влажности. Предусмотрен таймер.
🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+260 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Реализован режим бесконечного времени приготовления до выключения аппарата. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Похожие товары
