Unox XEVC-0711-EPRM — Пароконвектомат
🔥 Электрический пароконвектомат 7×GN 1/1, 11,7 кВт, сенсорная панель PLUS, Wi-Fi, автоочистка и Multi.Point-термощуп.
Характеристики
- Артикул 215708
- Длина в упаковке (мм) 950
- Ширина в упаковке (мм) 860
- Высота в упаковке (мм) 1020
- Высота (мм) 842
- Длина (мм) 750
- Ширина (мм) 783
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 85
- Масса брутто (кг) 100
- Мощность (кВт) 11.7
- Модель XEVC-0711-EPRM
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 7
- Тип управления Сенсорный
- Сторона открывания двери Правая
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps Plus XEVC-0711-EPRM применяется на профессиональных кухнях ресторанов для запекания, жарки, приготовления на пару и комбинированных режимов. Автоматические программы и интеллектуальные функции позволяют стабильно получать качественный результат.
🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали с закруглёнными углами. Дверца оснащена тройным стеклом, LED-подсветкой и системой сбора капель. Возможна фиксация в положениях 60°, 120° и 180°. Внутри установлены направляющие с защитой от опрокидывания.
⚡ Оборудование имеет четыре вентилятора с реверсом и регулируемыми скоростями, кольцевые нагреватели, встроенный Wi-Fi и USB. Рабочие режимы: конвекция +30…+260 °C, пар +48…+130 °C, комбинированное приготовление с регулировкой влажности.
📲 Панель управления — сенсорный дисплей 9,5″. Поддерживается сохранение до 384 программ, группировка рецептов, готовка Delta T с термощупом MULTI.Point на 4 точки. Реализованы функции CHEFUNOX, MIND.Maps, MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для синхронизации загрузки.
🚰 Технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, CLIMALUX и AUTO.Soft обеспечивают точный контроль климата и равномерное распределение тепла. Реализованы быстрый разогрев SMART.Preheating, система автодиагностики, режим HOLD и непрерывное функционирование INF. Автоматическая мойка ROTOR.Klean с четырьмя программами и системой SENSE.Klean оснащена контейнером для моющего средства.
📏 Размеры 750×783×842 мм. Вместимость — 7×GN 1/1. Мощность 11,7 кВт, питание 380 В. Вес — 85 кг.
Похожие товары
