
Печь конвекционная apach ab10qm
937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
Конвекционная печь AB10QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней — 10; направляющие 600×400 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 600х400 4 шт.
Конвекционная печь работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт, габариты 937х827х1211 мм. Поменять направление двери нельзя
Поставляется без кабеля и вилки
- Вес 96 кг
- Габариты 990 × 990 × 1350 мм
- Длина в упаковке (мм) 990
- Ширина в упаковке (мм) 990
- Высота в упаковке (мм) 1350
- Высота (мм) 1211
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 827
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 89
- Масса брутто (кг) 96
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель AB10QM
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
-
Страна производства
Италия