Печь конвекционная apach ab16qm
1051х934х1900 мм, тележка 16х600х400 (в комплекте), 380В, 28,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
Конвекционная печь AB16QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней — 16 с расстоянием 80 мм. В комплекте вкатная тележка с направляющими 600х400.
Конвекционная печь работает от сети 380В, потребляемая мощность 28,5 кВт, габариты 1051х934х1900 мм. Поменять направление двери нельзя
- Вес 310 кг
- Габариты 1150 × 1140 × 2100 мм
- Длина в упаковке (мм) 1150
- Ширина в упаковке (мм) 1140
- Высота в упаковке (мм) 2100
- Высота (мм) 1900
- Длина (мм) 1051
- Ширина (мм) 934
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 290
- Масса брутто (кг) 310
- Мощность (кВт) 28.5
- Модель AB16QM
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
