Radax Gogol GG4MIHS — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь с ручным впрыском пара, механической панелью, 2 реверсивными вентиляторами, шаг 75 мм, до +280 °C, камера из нержавеющей стали, подсветка, дверь с открыванием вниз.
Характеристики
- Артикул bio-165155
- Длина в упаковке (мм) 795
- Ширина в упаковке (мм) 795
- Высота в упаковке (мм) 730
- Длина (мм) 750
- Ширина (мм) 749
- Высота (мм) 553
- Масса нетто (кг) 45
- Масса брутто (кг) 50
- Количество уровней 4
- Тип направляющих универсальные
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 6,7
- Напряжение, В 400/230
- Пароувлажнение Да
- Панель управления механическая
- Бренд Radax
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Конвекционная печь выпекает изделия из теста и подходит для предприятий общественного питания и торговли. Подача пара выполняется вручную кнопкой впрыска, режимы задаются оператором без программирования.
🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали. Дверь открывается вниз, что упрощает загрузку противней с фронтальной стороны. Встроенная подсветка помогает контролировать выпечку без открытия двери.
⚡ Расстояние между уровнями 75 мм. Максимальная температура в камере +280 °C. Внутри установлены 2 вентилятора с реверсом для распределения воздушного потока по объёму камеры.
🧩 Панель управления механическая: параметры выставляются регуляторами, впрыск пара включается отдельной кнопкой. Реверс вентиляторов используется для выравнивания выпечки по уровням.
🔧 Подходит для точек с регулярной выпечкой, где требуется ручное управление, конвекция с реверсом и ручной впрыск пара.
Похожие товары
