Radax Tolstoy TL12M0L — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1, 400 В, 280 °C с механическим управлением, реверсивными вентиляторами и системой X DRY.
Характеристики
- Артикул 372581
- Длина в упаковке (мм) 945
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1450
- Высота (мм) 1268
- Длина (мм) 867
- Ширина (мм) 826
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 131
- Масса брутто (кг) 150
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель TL12M0L
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 12
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 730
- Бренд Radax
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Пароконвектомат предназначен для приготовления гастрономических блюд в ресторанах, супермаркетах, столовых и других предприятиях общественного питания. Подходит для интенсивной работы, сочетает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления.
🔧 Камера оснащена реверсивными вентиляторами для равномерного нагрева. Дверь выполнена с двойным остеклением из закалённого стекла X SAFE, которое снижает теплопотери и защищает оператора. Предусмотрены подсветка камеры и система лёгкой очистки внутреннего стекла.
⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, мощность соответствует нагрузке. Максимальная температура приготовления — 280 °C.
📲 Управление механическое: три рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения. Светодиодные индикаторы показывают состояние нагрева и влажности.
🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Система X DRY удаляет излишнюю влагу, обеспечивая оптимальный результат для любых блюд. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Похожие товары
