
Шкаф шоковой заморозки apach ash05k
760х670х895мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 20 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (C): -35 C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Режим санитаризации рыбы
— Режим закалки мороженого
— Разморозка вручную
- Вес 97 кг
- Габариты 810 × 740 × 1080 мм
- Длина в упаковке (мм) 810
- Ширина в упаковке (мм) 740
- Высота в упаковке (мм) 1080
- Высота (мм) 895
- Длина (мм) 760
- Ширина (мм) 670
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 82
- Масса брутто (кг) 97
- Мощность (кВт) 1.3
- Модель ASH05K
- Количество уровней 5
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 91
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения 3
- Масса охлаждаемого продукта 20
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки -18
- Масса замораживаемого продукта 13
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
-
Страна производства
Италия