Шкаф шоковой заморозки apach sh03
750Х740Х750 мм, 1 кВт, 220В, 70л, охлаждение +70/+3 — 15кг — 90 минут, заморозка +70/-18 — 9кг — 240 минут, 3*GN1/1 или 3*600х400, с встр.агр.
Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH03 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Особенности:
— Расстояние между направляюшими 70 мм.
— Температура окружающей среды до 43°С и влажность до 65%.
— Термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
— На шкаф возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).
— Регулируемые по высоте ножки
— Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь, дно из оцинкованной стали
— Материал и толщина теплоизоляци: полиуретан 60мм, не содержащий хлорфторуглеродов, впрыскиваемого под высоким давлением
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки после каждого цикла запускается автоматически.
— Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
— Размораживание вручную
— Вентилируемое охлаждение
- Вес 94,8 кг
- Габариты 770 × 770 × 920 мм
- Длина в упаковке (мм) 770
- Ширина в упаковке (мм) 770
- Высота в упаковке (мм) 920
- Высота (мм) 750
- Длина (мм) 750
- Ширина (мм) 740
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 82
- Масса брутто (кг) 94.8
- Мощность (кВт) 1
- Модель SH03
- Количество уровней 3
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 70
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения 3
- Масса охлаждаемого продукта 15
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки -18
- Масса замораживаемого продукта 9
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
