Sirman Katana 12 VV — Куттер
🔪 Куттер 12 л (9 кг), 1,61 кВт, 600–2600 об/мин, корпус и чаша из нержавеющей стали AISI 304, 3-лезвийный нож, вариатор скорости.
Характеристики
- Артикул 156259
- Длина в упаковке (мм) 690
- Ширина в упаковке (мм) 1190
- Высота в упаковке (мм) 740
- Высота (мм) 443
- Длина (мм) 902
- Ширина (мм) 587
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 75
- Масса брутто (кг) 89.5
- Мощность (кВт) 1.61
- Модель 40794852
- Объем чаши 12
- Тип установки Настольный
- Вариатор да
- Максимальная скорость вращения 2600
- Минимальная скорость вращения 600
- Импульсный режим нет
- Таймер нет
- Гладкий нож Да
- Зубчатый нож Нет
- Дополнительная чаша Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Sirman
- Страна производства Италия
Описание
🔪 Профессиональный куттер предназначен для измельчения и смешивания мяса, овощей, зелени и других ингредиентов. Применяется на кухнях ресторанов, фабриках-кухнях и в мясоперерабатывающих цехах. Обеспечивает равномерную структуру фаршей, колбасных масс, паштетов и соусов.
🔧 Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и лёгкость санитарной обработки. Чаша объёмом 12 л (рабочая вместимость до 9 кг) и крышка легко снимаются для очистки. Управляющие кнопки из нержавеющей стали защищены от влаги и пыли по классу IP67.
⚙ Асинхронный вентилируемый двигатель мощностью 1,61 кВт (2,2 л.с.) оснащён вариатором, обеспечивающим плавную регулировку скорости от 600 до 2600 об/мин. Такая настройка позволяет подобрать оптимальный режим для любого продукта — от грубого измельчения до пастообразных масс.
🥣 Режущая голова оснащена ножом с тремя съёмными лезвиями из закалённой стали. Легкосъёмная крышка обеспечивает удобную очистку и быструю подготовку оборудования к следующему циклу работы.
🧃 Модель Sirman Katana 12 VV сертифицирована по стандарту CE и сочетает производительность, надёжность и гигиеничность, идеально подходя для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
Похожие товары
