Сковороды опрокидываемые KAYMAN представляют собой профессиональное оборудование, предназначенное для удобной и быстрой тепловой обработки различных продуктов. С помощью опрокидываемых сковород можно жарить, тушить, запекать и пассировать ингредиенты, необходимые для приготовления блюд. Помимо всего прочего, сковороды позволяют готовить на водяном пару. Агрегаты широко применяются на предприятиях общественного питания и торговли. Опрокидываемые сковороды могут использоваться в качестве котла, теплового кабинета, стимера, жарочной и разогревающей поверхности.
Сковорода электрическая KAYMAN. 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подьема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус — полностью из н/стали.

Габаритные размеры, мм
850х787(945)х979(1769
Габариты брутто, мм
950х1050х1160
Номинальное напряжение
380/50-60Hz
Масса нетто/брутто
164/205кг
Электрическая мощность
7.6
Пределы регулирования температуры, C
50-300
Полезный объем сковороды, л
до 50
Варианты изготовления
полностью из н/сталь
Максимальная емкость чаши сковороды, л
60
Площадь дна сковороды, дм2
31.7
Угол подъема
60
Материал чаши
пищевой чугун
Внутренние габариты чаши сковороды
660х470х150 мм