Электрическая опрокидывающаяся сковорода, производства Kovinastroj (Словения) модель EKP-T7/40SL с ручным опрокидыванием предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов.
Жарочная чаша с габаритными размерами (мм): 710 (ширина), 430 (глубина), 235 (высота) выполнена из серого чугуна. Также чаша имеет специальное покрытие NonStick, которое предотвращает прилипание пищи во время приготовления. Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостата от 100 до 300 °C. Максимальная вместительность составляет 40 л. Сковорода опрокидываемая установлена на 4 регулируемых по высоте ножках. Прочная конструкция позволяет экономить энергию, а ее способность выполнять множество различных задач снижает затраты труда.
Корпус сковороды имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота), вес составляет 168 кг. Прибор подключается к сети с напряжением 400 В и частотой 50/60 Гц. Мощность устройства 6,5 кВт.
Опрокидывающаяся сковорода EKP-T7/40SL имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Она подходит для широкого применения в ресторанах, столовых и других заведения общественного питания крупного формата.